Installés depuis 1998 à Cholet, nous partageons la passion du vin et de ces vignerons qui savent valoriser leurs terroirs, pour le bénéfice de la qualité. Animés par un esprit de curiosité, Les Compagnons Cavistes vous invitent à leurs découvertes, en bons dénicheurs qu'ils sont.
Sous cette enseigne se cache une équipe d'anciens sommeliers et cavistes reconnus pour leur professionnalisme.
Leur devise: "être le trait d'union entre le vigneron et le consommateur!" Au quotidien, nous vous apportons les bons conseils en terme d'accord cuisine et vin, avec plus de 500 références de vins, spiritueux, et bières, ..., et pour toutes les bourses.
Mais c'est aussi la création de coffrets cadeau personnalisés où chaque flacon aura son commentaire rappelant l'origine du ou des vins sélectionnés, de son potentiel de vieillissement, d'un accord gourmand ... Ce soin, vous le retrouverez dans les sélections de nos vins pour vos cérémonies (mariages, ...)
Mais notre passion, nous la partageons aussi, lors d'animations d'ateliers où chacun pourra s'initier à ce bel exercice qu'est la dégustation.
Vous l'aurez compris, le caviste peut être bavard, c'est normal, ...il est passionné!
2ème adresse: sous Les Halles pour les amoureux des bons produits (du mardi au samedi)